Duonos gamybos linijos eksploatacinių pranašumų analizė

1. Duonos gamybos linijoje taikomas peilio disko pjovimo ir formavimo principas. Suformavus duoną, ji transportuojama konvejerio juosta, kuri labai sumažina gaminio pažeidimą ar deformaciją jam krentant.

2. Pilnai automatinio faršo mašinos tešlos padavimo ir įdaru padavimo sistema pilnai apsaugo tešlos glitimą, tikrai negadina tešlos ir užtikrina duonos tekstūrą. Įdaras sklandesnis ir vienodesnis, ir nesvarbu, koks įdaras, bandeles galima formuoti.

3. Remiantis dinamišku moksliniu konditerijos technologijos reikalavimų aprašu, gaminio tankis nustatomas taip, kad būtų užtikrintos vienodos ir subtilios gaminio poros, elastingumas ir vandens sulaikymas, o gaminio paviršius būtų šviesus ir gležnas, raštas taisyklingas, o skonis lygus, gerokai pranokstantis rankomis pagamintus gaminius.

4. Ši mašina naudoja aukštos kokybės mikrokompiuterio valdymą ir humanizuotą valdymo skydelį, o valdymas yra patikimas.

5. Aukštas automatizavimo laipsnis, kiekybinis, mažas vidinis slėgis, vienodas produkto dydis, odos užpildymo santykis 20 gramų-150 gramų, reguliuojamas pagal valią, gali dirbti vienas arba du žmonės.

6. Duonos gamybos linija nereikalauja aukštos miltų kokybės ir tinka įvairioms darbo vietoms.

7. Duonos gamybos linija yra labai efektyvi, prilygstanti 8–12 darbuotojų, kartu gaminančių bandeles, o tai tikrai leidžia mažai investuoti, efektyviai ir taupyti investicijas.

8. Produktai yra įvairūs, iš jų galima gaminti įvairius įdaryti gaminius, tokius kaip bandelės, moliūgų pyragaičiai, garuose troškintos bandelės.

9. Mašinos korpusas lengvas, užima mažai vietos, jį lengva perkelti. Pagrindinės dalys yra pagamintos iš nerūdijančio plieno, gražios išvaizdos ir atitinkančios nacionalinius maisto higienos standartus.

10. Išdėstymas yra pagrįstas, o formavimo, užpildymo, tešlos ir valdymo pultai yra varomi nepriklausomų variklių, kurie nėra linkę į jungties gedimus ir yra lengvai pataisomi, išardomi ir valomi.