Tortų gamybos linijos įrangos klasifikacija

Pyragų gamybos liniją sudaro automatinis popieriaus padėklų dėjimo aparatas, automatinis pildymo aparatas, automatinis padėklų padavimo aparatas, tunelinė orkaitė, automatinė formų išėmimo mašina ir kt. Visa linija yra automatizuotas PLC valdymas, nulinis personalo ir produktų kontaktas. ir nulinė produkto tarša, užtikrinanti maisto saugą, užtikrinanti, kad kiekvieno pyrago išvaizda ir skonis būtų vienodi, o kokybė – patikima. Gamybos linijoje naudojamas storas 304 nerūdijantis plienas, kuris yra patvaresnis. Dauguma elektrinių komponentų yra gerai žinomų prekių ženklų. Gamybos linija praėjo CE sertifikatą.

1. Maišytuvas

Jis skirstomas į tradicinius maišytuvus ir gazuotus maišytuvus.

2. Tortų pildymo mašina

Pritaikius PLC programos susiejimo valdymą, reikalingas tik vienkartinis tinkamas reguliavimas, o sujungimo programa naudojama ilgą laiką, kuri gali greitai susiformuoti ir turėti stabilų veikimą.

3. Tunelinė orkaitė

Tunelinė krosnelė realizuoja intelektualų valdymą per PLC išmaniąją valdymo sistemą; maistas sukelia santykinį judėjimą tarp konvejerio grandinės plokštės, plieninės juostos arba tinklinio diržo ir kaitinimo elemento arba tiesioginio degimo strypo, kad būtų užbaigtas nenutrūkstamas ir vienodas kepimas ir transportavimas; Tunelinėje krosnyje yra nustatytos viršutinės ir apatinės temperatūros zonos, kad būtų galima atskirai valdyti, kad atitiktų maisto produktų paviršiaus ir apatinio šildymo reikalavimus.

4. Ardymo mašina

Siurbimo tipo formavimo mašina, nekeičia torto formos.

5. Šerdies užpildymo mašina

Ši mašina gali automatiškai užpildyti visos pyragų eilės šerdį. Jei pajunta, kad pyrago nėra gamybos linijoje, šerdies užpildymo adata neužpildys šerdies, kad jos neužpildytų ant konvejerio juostos. Nors labai pagerina gamybos efektyvumą, išvengiama medžiagų švaistymo ir valymo procesų.